Apprenez la différence entre la pâte de tomate et la sauce tomate et la marinara pour vous assurer d'utiliser les bons ingrédients dans vos repas.
Vous pouvez trouver des quartiers de poulet prédécoupés à l'épicerie, mais vous économiserez de l'argent et aurez plus de contrôle sur le résultat si vous découpez vous-même un poulet entier. Cela ne prend pas beaucoup de temps ou d'efforts supplémentaires.
Voici ce que vous devez savoir pour éviter les brûlures de congélation à la maison. Un chef partage cinq conseils sur les meilleures pratiques pour congeler la viande et les fruits de mer.
Du blé tout usage au blé entier en passant par le blé dur et l'OO, voici notre guide des types de farine les plus courants dans l'allée de la pâtisserie, ainsi que des conseils sur la farine à utiliser quand.
Il est temps de vaincre votre peur d'ouvrir une noix de coco ! Voici comment extraire toute cette eau sucrée et cette viande de la coquille dure en quelques étapes faciles.
De la polenta crémeuse aux frites de polenta en passant par le gâteau de polenta au romarin, voici des façons inspirées de servir cet incontournable italien pour le dîner tous les soirs de la semaine.
Découvrez les avantages de conserver les pommes de terre coupées dans l'eau et de les conserver au réfrigérateur.
Conseils d'experts sur le lavage des casseroles en aluminium et comment redonner de l'éclat à une casserole en aluminium qui est passée au lave-vaisselle, ce qui a assombri le métal.
Il y a beaucoup de merveilleuses recettes salées et sucrées qui incluent la menthe. Il tire son arôme séduisant du menthol, qui est l'huile de la feuille. Vous pouvez trouver ces variétés de menthe faciles à cultiver dans les pépinières ou les marchés de producteurs. La menthe doit être plantée au soleil ou à mi-ombre avec une humidité élevée. Il pousse vigoureusement, alors faites attention où vous le plantez. Vous pouvez le couper fréquemment pour le garder sous contrôle. Menthe verte La menthe verte est le plus souvent utilisée en cuisine pour de nombreuses recettes, y compris l'agneau, les légumes et...
Gagnez du temps en suivant ces conseils judicieux pour vous assurer que votre eau bout plus rapidement.
Découvrez quand les fraises sont de saison et apprenez à choisir les plus mûres à chaque fois grâce à nos conseils d'experts.
Apprenez tout sur la crème et découvrez les différences entre la crème épaisse, la crème légère et la moitié-moitié. Voici ce que vous devez savoir sur chacun de ces produits laitiers courants et comment les utiliser dans votre cuisine familiale.
Il est riche, crémeux et stable à la conservation, voici notre guide d'utilisation du lait de coco en conserve. C'est un ingrédient super polyvalent et peut être utilisé dans tout, des boissons chaudes aux desserts en passant par les soupes, le curry, les produits de boulangerie, les trempettes et les marinades.
Juteux, plein de saveurs et incroyablement tendre, un steak sous vide est un repas extraordinaire que vous pouvez préparer dans votre cuisine ce soir, sans équipement spécial requis. Et le steak n'est que le début ! Il n'y a pas de fin à ce que vous pouvez réaliser, du poisson délicat aux asperges vives, lorsque vous pouvez contrôler la cuisson de vos aliments avec cette méthode simple.
Apprenez la différence entre le gingembre frais et moulu, y compris comment remplacer l'un par l'autre dans une recette.
De la casserole à la soupe au poulet et aux nouilles, nous avons des dîners confortables et faciles couverts de ces recettes de nouilles aux œufs pour le dîner. Notre sélection comprend également un plat de pâtes avec des nouilles aux œufs au goût printanier et une recette de dîner qui utilise des nouilles aux œufs comme accompagnement parfait pour le ragoût de poulet.
La bonne nouvelle est que le vinaigre balsamique peut durer longtemps, cinq ans, mais selon le type de vinaigre balsamique, la qualité ne sera pas la même après ce laps de temps. Voici ce que vous devez savoir sur la conservation du vinaigre balsamique pour le faire durer le plus longtemps possible et avoir bon goût pendant tout ce temps.
Lorsque vous devez faire cuire du bacon pour une foule ou lorsque vous voulez éviter les éclaboussures sur la cuisinière, essayez cette technique géniale pour cuire du bacon au four.
Pois mange-tout : qu'est-ce que c'est, comment les faire cuire et comment retirer les ficelles.
Ce ne serait pas Thanksgiving sans sauce aux canneberges. Notre rédactrice culinaire Laura est allée en profondeur pour découvrir comment ces baies indigènes poussent et sont récoltées