med102917_0507_mint.jpg Il y a beaucoup de merveilleuses recettes salées et sucrées qui incluent la menthe. Il tire son arôme séduisant du menthol, qui est l'huile de la feuille. Vous pouvez trouver ces variétés de menthe faciles à cultiver dans les pépinières ou les agriculteurs' marchés. La menthe doit être plantée au soleil ou à mi-ombre avec une humidité élevée. Il pousse vigoureusement, alors faites attention où vous le plantez. Vous pouvez le couper fréquemment pour le garder sous contrôle.
Menthe verte
La menthe verte est le plus couramment utilisée en cuisine pour de nombreuses recettes, notamment de l'agneau, des légumes et, bien sûr, des juleps à la menthe et des mojitos.
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Menthe poivrée
Hybride de menthe verte et de menthe aquatique, la menthe poivrée est plus forte que la menthe verte et est souvent utilisée dans le thé et les desserts.
Pomme Menthe
Avec des feuilles duveteuses, la menthe pomme sent la pomme Granny Smith et est utilisée pour faire du thé ou comme garniture, ou peut être ajoutée aux salades.
Ananas Menthe
Variété de menthe pomme, la menthe ananas a des feuilles froissées aux bords crémeux et peut être utilisée de manière ornementale dans le jardin.
Menthe Orange
Avec des feuilles douces au goût d'agrumes, la menthe orange est bonne à utiliser comme garniture ou dans les salsas et les salades en raison de sa saveur douce.
Chocolat Menthe
Forte comme la menthe poivrée avec une touche chocolatée, la menthe chocolatée est bonne à utiliser pour les desserts.
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Ressources
La menthe peut être trouvée dans les pépinières ou les agriculteurs' marchés. le tablier envoyé à notre participant par courrier de téléspectateur provient de la collection Martha Stewart chez Macy's.
