Découvrez la différence entre la levure sèche active et la levure instantanée, et apprenez à conserver la levure et à la raviver.
Apprenez à préparer facilement des œufs mous et durs. Obtenez nos instructions étape par étape pour la cuisson des œufs selon votre degré de cuisson préféré ici.
Que vous fassiez des pâtisseries ou des rôtis, devez-vous utiliser du papier sulfurisé ou du papier ciré ? Voici la différence et quand vous devez utiliser chacun.
Préparez vos propres macaronis au fromage gluants et délicieux avec cette recette sans échec. Vous apprendrez comment obtenir la parfaite consistance crémeuse du macaroni au fromage, ainsi que l'histoire du macaroni au fromage et comment il est devenu populaire en Amérique.
Et quand faut-il utiliser chaque type de sucre ?
Découvrez la différence entre les pétoncles de baie et les pétoncles géants, les pétoncles emballés humides et les pétoncles emballés secs et les pétoncles mâles et femelles dans ce guide d'achat.
Arrêtez de découper des poitrines de poulet et apprenez la bonne façon de papillonner avec ces étapes faciles.
Bonne chose : comment congeler du painVous devriez congeler le pain le plus frais que vous ayez. Si vous venez de faire cuire votre propre pain ou de l'avoir acheté chaud, assurez-vous de le laisser refroidir avant de le congeler pour éviter le pain détrempé ou la moisissure. Emballez votre baguette ou pain à l'aide de deux sacs en plastique transparents. Ensuite, scellez-le avec du ruban adhésif et placez-le au congélateur. Pour décongeler votre pain surgelé, sortez-le du congélateur et laissez-le revenir à température ambiante, environ 3 heures. Pour servir le pain chaud, enveloppez votre pain dans du papier sulfurisé...
Si vous vous êtes déjà demandé quelle est la différence entre le bouillon et le bouillon, vous n'êtes pas seul. Ici, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir.
Casser des œufs sur un seul bol peut entraîner des jaunes cassés dans les blancs. Utilisez trois bols et suivez ces étapes :
Tout est fait ? Lorsque vous testez la cuisson d'un brownie fondant, le cure-dent que vous insérez au centre doit ressortir avec quelques miettes humides attachées (s'il est propre, il est trop cuit). différence. Le plus important, coupez vos brownies sur une planche à découper, jamais dans la poêle. Aussi, j'aime utiliser un couteau dentelé; d'abord, j'ai scié doucement à travers la croûte, puis j'ai poussé tout droit vers le bas pour couper tout le long. Pour garder les bords très nets, avant chaque coupe, je...
Apprenez combien de temps le vin rouge, le vin blanc et le vin mousseux dureront et seront bons à boire une fois ouverts. Plus la meilleure façon de conserver le vin une fois qu'il est ouvert.
Apprenez à cuire à la vapeur des pattes de crabe en moins de 10 minutes avec notre technique simple. De plus, pourquoi il est utile de décongeler les pattes de crabe congelées avant de les cuire à la vapeur.
Apprenez à cuisiner avec des herbes fraîches et séchées, et comment les remplacer dans vos recettes.
Apprenez à garder les crêpes au chaud, ainsi que d'autres conseils importants pour créer les crêpes parfaites.
Apprenez à zester un citron sans zesteur avec ces trois méthodes approuvées par des experts qui utilisent des ustensiles de cuisine que vous avez certainement chez vous. Des éplucheurs d'agrumes aux couteaux, voici comment zester les agrumes sans zester.
Vous cuisinerez du canard plus souvent grâce à nos étapes simples pour rôtir cette viande de gibier populaire.
Tirez le meilleur parti de la soupe maison avec ce guide pour préparer, conserver et réchauffer la soupe. Apprenez la bonne façon de refroidir la soupe, que ce soit au réfrigérateur ou au congélateur, et comment la réchauffer et la savourer.
Découvrez la différence entre le sucre brun clair, le sucre brun foncé, le demerara, le muscovado et le sucre turbinado dans ce guide sucré.
Deux experts en boulangerie expliquent pourquoi il faut réfrigérer sa pâte à biscuits avant de la cuire, et quand cela ne vaut pas la peine de le faire.