Bacon sans gâchis : comment faire du bacon parfaitement croustillant sans éclaboussures de graisse

Une fois que vous aurez maîtrisé notre technique simple, vous ne ferez plus jamais de bacon sur la cuisinière.

Cette sans éclaboussures la technique du four remet la «cuisson» dans le bacon. Il est également parfait pour se divertir car vous pouvez cuisiner plusieurs lots en même temps. N'oubliez pas que le moment varie selon que vous utilisez du bacon tranché épais ou du bacon tranché ordinaire comme notre choix, Bacon non salé pur des terres agricoles .

Connexes : Comment nettoyer une casserole avec des aliments cuits au four

1. Préchauffer le four à 400 degrés.
2. Ligne 2 bordée plaques à pâtisserie avec parchemin , puis déposez les tranches de bacon à plat en vous assurant que les morceaux ne se chevauchent pas. Si vous recherchez du bacon très croustillant, placez une grille sur chaque plaque à pâtisserie et posez les tranches de bacon sur la grille.
3. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, de 15 à 18 minutes, ou jusqu'à la cuisson désirée, en tournant les feuilles une fois.
4. Transférer les bandes sur une serviette en papier pour les égoutter.

Vous n'avez pas assez de bacon ? Essayez cette technique tout en préparant l'une de nos recettes de bacon préférées. Bien que nous aimions toujours un accompagnement de bacon avec une pile de crêpes moelleuses ou quelques œufs parfaitement brouillés, il existe de nombreuses façons inattendues de savourer cette viande séchée au petit-déjeuner ou au brunch. L'un de nos favoris ? Préparez un BLT de pain doré salé : un sandwich ouvert composé d'une tranche de pain doré, de beaucoup de laitue et de tomates et d'une bonne portion de bacon, c'est le moyen idéal pour commencer la matinée.

Bien que nous puissions tous convenir que le bacon est l'accompagnement ultime du petit-déjeuner, nous pensons que cette bouchée salée ne devrait pas être réservée uniquement pour le matin. En entrée, dégustez du camembert au four avec du bacon, du romarin et des pignons de pin. C'est agréable à la foule et impressionnant mais étonnamment facile à assembler. Vous voulez plus de bacon au déjeuner ? Vous ne pouvez pas vous tromper avec nos macaronis au bacon et au fromage. Le bacon se marie aussi bien avec le dîner. Associez le maïs grillé au bacon avec vos cheeseburgers préférés ou préparez une grande casserole de pâtes fraîches aux cheveux d'ange avec bacon et petits pois. Votre famille dévorera l'un ou l'autre, c'est garanti.

commentaires