Pourquoi le bicarbonate de soude absorbe-t-il les odeurs ?

Deux experts expliquent pourquoi le bicarbonate de soude est un anti-odeur si efficace.

Si vous êtes curieux de savoir comment fonctionnent les produits de nettoyage naturels ou pourquoi le bicarbonate de soude est un ingrédient si puissant, vous êtes au bon endroit. Nous expliquerons la science derrière certaines des méthodes et outils de nettoyage les plus populaires, afin que vous puissiez nettoyer plus intelligemment, pas plus fort. Suivez avec Science propre pour voir quelle technique nous décomposons ensuite.

C'est une astuce ménagère depuis des générations : saupoudrer un peu de bicarbonate de soude sur tout, de la litière de votre chat au fond de la poubelle de la cuisine, peut réduire les odeurs désagréables. Et bien que cette astuce fonctionne généralement, vous ne savez peut-être pas pourquoi elle est si efficace. Pour aller au fond des choses, nous avons parlé à deux experts, et voici ce qu'ils ont à dire.

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La science derrière le soda

Le « pourquoi » derrière l'absorption réussie des odeurs du bicarbonate de soude a plus à voir avec la chimie qu'autre chose, explique Alex Reed, co-fondateur de Truman's : « La plupart des odeurs sont de nature acide et le bicarbonate de soude peut neutraliser le pH. » En termes simples, les produits chimiques contenus dans le bicarbonate de soude sont parfaits pour neutraliser les acides qui causent les mauvaises odeurs.

La meilleure façon de l'utiliser

Pour de meilleurs résultats, étalez du bicarbonate de soude en une fine couche, explique Reed, c'est pourquoi il combat si bien les odeurs lorsqu'il est saupoudré au fond d'une poubelle ou sur la surface d'un bac à litière. Mais le fait qu'il doive vraiment être étalé pour faire son travail à son plein potentiel est ce qui signifie qu'il est moins efficace au réfrigérateur. « Le bicarbonate de soude dans le réfrigérateur aura un impact minimal sur les odeurs si le coin [de la boîte] est simplement laissé ouvert », explique Reed. « Il doit être réparti plus uniformément sur les surfaces pour avoir un impact significatif. » Fait intéressant, les avantages de l'utilisation du bicarbonate de soude comme désodorisant ne s'arrêtent pas dans votre maison. Trisha Lake, propriétaire et PDG de Nettoyage TLC , explique également comment il peut lutter contre les odeurs personnelles : « Très peu de gens savent que le bicarbonate de soude est en fait un excellent déodorant et qu'il fonctionne bien dans les chaussures de tennis. »

Gardez votre bicarbonate de soude séparé

Il peut être tentant de voler une pincée de bicarbonate de soude dans cette boîte ouverte dans votre réfrigérateur si vous manquez de choses dans votre placard, mais ce serait une erreur, dit Lake. « Lorsque nous utilisons le bicarbonate de soude comme réducteur d'odeurs, les molécules dans l'air réagissent au bicarbonate de soude pour saisir ces odeurs », explique-t-elle. « Si nous devions prendre cette même boîte et l'utiliser dans notre nourriture, nous courrions le risque d'avoir nos aliments' goûts altérés. La raison? Ce bicarbonate de soude a passé tout ce temps dans le réfrigérateur à « attraper » les molécules odorantes et est depuis devenu aromatisé par tout ce qui a une odeur, ce qui n'est probablement pas ce à quoi vous voulez penser lorsque vous préparez un lot de biscuits aux pépites de chocolat. Pour faire bonne mesure, vous devez toujours garder votre bicarbonate de soude de cuisson et votre bicarbonate de soude désodorisant séparés.

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