Cinq conseils approuvés par des experts pour organiser votre comptoir de cuisine

Apprenez à garder propres les surfaces de cet espace très fréquenté.

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Lorsque vous comptez sur votre comptoir de cuisine pour tout, de la préparation du dîner et du tri du courrier à la cuisson des biscuits et à la finition d'un projet scientifique scolaire, garder l'espace organisé est essentiel pour maintenir l'efficacité de votre maison. « Se réveiller le matin avec un plan de travail propre vous donne un nouveau départ dans la journée et vous permet d'obtenir ce dont vous avez besoin en quelques secondes », explique Neitra Rose de Organiser les modes de vie . « Lorsque le plan de travail est plein, vous pouvez vous sentir anxieux, pressé ou dépassé. » Heureusement, garder vos comptoirs propres et bien rangés est plus facile que vous ne le pensez, surtout une fois que vous tenez compte des conseils de nos experts.

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Cachez-vous autant que vous le pouvez.

La clé des comptoirs organisés est de les garder aussi vides que possible ; optez plutôt pour ranger la plupart de vos ustensiles de cuisine et autres indispensables dans des tiroirs, des armoires ou sur des étagères. « Les articles stockés sur le comptoir ne devraient être que des objets que vous utilisez quotidiennement », explique Rose. ' Si vous buvez du café tous les matins , alors la cafetière doit rester sur le plan de travail - personne ne veut sortir la cafetière tous les jours. [Mais] les appareils non utilisés régulièrement peuvent être placés dans une armoire du bas ou dans le garde-manger sur une étagère pour le stockage.'

Ashley Murphy et Marissa Hagmeyer, fondatrices de Méthode NEAT , suggèrent également de jouer selon ces mêmes règles. Ils approuvent le stockage des articles fréquemment utilisés, comme des serviettes en papier ou de l'huile d'olive, sur le comptoir, mais encouragent les clients à ranger le reste. «Plutôt que de considérer les comptoirs de cuisine comme un espace de rangement, voyez-les comme l'espace de travail qu'ils sont», explique Murphy. « Comme tout espace de travail, vous ne voulez pas perdre un temps précieux à nettoyer une zone pour commencer à travailler. Vous voulez tout retirer et commencer à cuisiner. Et les comptoirs minimalistes offrent un indice subtil au reste des personnes de votre maison : « En gardant les comptoirs dégagés, vous envoyez un message subtil aux autres membres de la famille : les comptoirs de cuisine ne sont pas un dépotoir », explique Hagmeyer.

Coordonnez vos comptoirs avec vos armoires et tiroirs.

Lorsque vous décidez où placer les articles qui vivront sur votre comptoir, utilisez les tiroirs et les armoires au-dessus et au-dessous pour créer des zones simplifiées pour différentes activités . « Les cuisines ne doivent pas être aménagées comme si vous vous prépariez pour un entraînement en circuit », explique Rose. « Vous ne devriez pas avoir à vous déplacer à trois endroits différents dans votre cuisine pour préparer du café, vous devriez pouvoir obtenir tout ce dont vous avez besoin dans une seule zone. » Gardez vos tasses au-dessus de la cafetière et vos sachets de sucre dans un tiroir ci-dessous ; placez votre batteur sur socle à côté de votre armoire à pâtisserie ; mettre les assiettes et l'argenterie près du poêle. Il en va de même pour les outils de préparation, déclare Murphy : « Si vous utilisez un bloc à couteaux, rangez-le au-dessus de l'endroit où sont rangées vos planches à découper. Si vous rangez quelques ustensiles de cuisine de tous les jours dans un pot, placez-les près du tiroir avec le reste de vos ustensiles de cuisine. De cette façon, aucune étape supplémentaire n'est nécessaire pour récupérer des objets supplémentaires.'

Maximisez votre superficie en pieds carrés.

Tirez le meilleur parti de l'espace souvent négligé en créant des rangements sur votre dosseret ou vos murs. «J'essaie toujours de regarder l'espace perdu pour créer du rangement», explique Rose, qui recommande de fixer des bandes magnétiques au dosseret pour ranger des couteaux ou des ustensiles de cuisine et des paniers suspendus pour les fruits. Autre conseil pour libérer de l'espace sur le plan de travail : « Envisagez de déplacer une catégorie d'articles hors de la cuisine pour créer plus de rangement dans les armoires et les tiroirs pour les besoins quotidiens », explique Hagmeyer. « Les nettoyants spécialisés, la porcelaine fine à usage occasionnel et d'autres articles de vaisselle divertissants sont d'excellents articles à sortir des armoires de cuisine essentielles. Par exemple, les nettoyants spécialisés utilisés sporadiquement peuvent être déplacés vers une buanderie, un vestiaire ou un garage.

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Utilisez de jolis contenants.

Habillez les objets que vous prévoyez de laisser de côté, comme l'huile d'olive, le sel et le poivre ou d'autres épices, avec un plateau tournant en bois chic ou un plateau élégant. « Un plateau est doublement utile : il crée une limite, de sorte que la catégorie ne devient pas incontrôlable, et il est très facile de déplacer toute la catégorie si vous avez besoin d'un espace de comptoir supplémentaire », explique Murphy. «Pour les articles qui doivent vivre sur le comptoir, achetez dans les boutiques d'articles ménagers locales de beaux récipients, comme des carafes à huile et des salières. Cela aidera à maintenir un espace plus intentionnel pour décourager les autres membres du ménage d'utiliser les comptoirs comme zone de décharge.'

Organisez l'encombrement futur.

Que vous en vouliez un ou non, chaque cuisine a un comptoir qui sert de zone de dépôt pour les papiers, les jouets, les clés et à peu près tout le reste. Attaquez-vous d'abord aux papiers, dit Rose. « Parce que le courrier est l'une des choses les plus importantes qui encombrent nos comptoirs, je parle à mes clients de prendre l'habitude, lorsque vous apportez le courrier, d'aller directement à la corbeille ou à la poubelle et d'éliminer le courrier indésirable. Si vous faites cela pendant quelques semaines, vous remarquerez beaucoup moins de papier sur ces plans de travail », dit-elle. Ensuite, déplacez les autres articles vers une étagère cachée ou un tiroir, si l'espace le permet, explique Hagmeyer. « Si vous ne pouvez pas désigner une étagère ou un tiroir d'armoire pour votre « tout usage » zone – également connue sous le nom de tiroir à ordures – achetez un panier ou un bac approprié avec des côtés hauts pour cacher le contenu », dit-elle. « Vous pouvez ajouter des conteneurs supplémentaires plus petits à l'intérieur pour créer un espace désigné pour les stylos, le ruban adhésif et la paperasse. En utilisant un panier, vous pouvez rapidement transporter votre zone de largage hors de vue ou vers un autre espace.'

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