le Duc d'Édimbourg était un fin gourmet et aimait souvent préparer de délicieux repas pour lui-même et le reine . Un ancien chef de Buckingham Palace a même révélé que le prince Philip était une fois descendu dans les cuisines royales tard dans la nuit à la recherche d'une collation – et qu'il était tellement habillé qu'il l'a pris pour le jardinier !
LIRE: Le chef royal Darren McGrady rend un doux hommage au prince Philip – cela vous fera sourire
Chargement du lecteur...REGARDER: À la mémoire de feu le prince Philip
À la lumière de son récent décès, nous jetons un coup d'œil à nos souvenirs préférés que l'ancien personnel royal a partagés sur les habitudes alimentaires quotidiennes du prince Philip, ses aliments préférés et sa passion pour la cuisine.
Qu'est-ce que le prince Philip aimait manger pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ?
Le prince Philip aimait cuisiner pour sa famille
Dans le livre Dîner au palais de Buckingham , compilé à partir des journaux et des recettes de l'ancien valet royal Charles Oliver, le régime quotidien du duc a été dévoilé. Charles a écrit à propos du flair culinaire du prince Philip : « Les collations du petit-déjeuner et du dîner sont ses spécialités. Partout où il va, il insiste pour que sa poêle à frire électrique à couvercle en verre soit emballée pour qu'il puisse faire la cuisine. Pour le petit-déjeuner, le bacon, les œufs et les saucisses sont ses matières premières habituelles, même s'il cuisine souvent des rognons et des omelettes.
Il a ajouté: «Le prince est également habile à préparer des collations rapides et légères pour le dîner, que lui et la reine apprécient souvent après avoir renvoyé les serviteurs pour la nuit. Les plats comprennent des œufs brouillés et de l'aiglefin fumé, des champignons sautés au beurre avec du bacon, de la bécasse écossaise (œufs brouillés avec des anchois sur du pain grillé) avec des champignons et une omelette au bacon.
quel goût a le grand marnier
Quels étaient les plats préférés du prince Philip ?
Bien que de nombreux repas du duc impliquaient une «cuisine simple et bonne» à la maison, il était connu pour ne pas avoir peur d'expérimenter des saveurs et des recettes ambitieuses. Selon Charles, le plat le plus ambitieux du royal était : « la bécassine, qu'après l'avoir tournée à Sandringham, il a cueilli, nettoyé et préparé lui-même ».
LIS: Les citations et one-liners les plus mémorables du prince Philip
Pendant ce temps, l'ancien chef royal Darren McGrady a déclaré révélé dans son Youtube vidéo : 'Le prince Philip a un palais beaucoup plus large que Sa Majesté en matière de nourriture.' Le chef a révélé que le royal était un fin gourmet, avec des plats épicés et compte le coulibiac de saumon parmi ses plats préférés.
Le Prince aimait cuisiner pour la famille lors des séjours à Balmoral
C'est la passion du prince Philip pour la créativité en cuisine qui a été particulièrement mémorable pour l'ancien chef royal. Darren a raconté un moment où le prince Philip est entré dans la cuisine de Sandringham, juste au moment où il était sur le point de commencer à préparer un plat d'agneau pour le dîner. Le duc a décidé de prendre les choses en main.
qui sont les hôtes de good morning america
CONNEXES: Nécrologie du prince Philip: la vie incroyable du duc de l'enfance au devoir
Se souvenant de l'occasion, Darren a déclaré : Il a en fait cuisiné sur le gril ce soir-là - il a cuisiné pour moi ! Il y avait moi, son chef, je veux dire, qu'étais-je censé faire, sortir et faire des engagements royaux pendant qu'il faisait mon travail en cuisine ? plaisanta le chef.
Philip était clairement un grand fan de grillades, car Darren a révélé que pendant les séjours de la famille royale à Balmoral en été, il ' cuisinait sur le gril peut-être trois, quatre, cinq fois par semaine ', créant de délicieux plats avec du saumon, du gibier et venaison.
En l'honneur de feu le prince Philip, vous aimerez peut-être essayer l'une de ses propres recettes...
Prince Philip’s Mushrooms à la Crème recipe:
INGRÉDIENTS
- 1 lb de champignons
- 2 onces de farine
- 2 onces de beurre
- 1/2 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de crème
- Croûtons
- sel et poivre
INSTRUCTIONS
Étape 1
Nettoyez et séchez les champignons mais ne les épluchez pas.
Étape 2
Coupez-les dans une poêle et laissez mijoter dans le beurre pendant 5 minutes.
Étape 3
Saupoudrer de farine, remuer doucement et cuire encore 2 minutes environ.
Étape 4
Assaisonner, ajouter le lait chauffé (mais pas bouilli) et laisser mijoter encore 3 minutes.
Étape 5
Incorporer maintenant la crème, bien réchauffer immédiatement et servir parsemé de croûtons de pain frit.
PLUS : L'alimentation quotidienne de Camilla : ce que la duchesse mange au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner
quelle taille de chaussure porte kate middleton
Cet article contient des liens d'affiliation, ce qui signifie que NOUS SOMMES peut gagner une petite commission si un lecteur clique et effectue un achat. Plus d'information .
