Rappelez-vous quand vous aviez l'habitude de quitter votre maison et de vous diriger vers le service au volant de McDonald's pour un petit-déjeuner un week-end ? Oh, comme les arches dorées nous manquent - et en particulier le McMuffin à la saucisse et aux œufs - rien ne le bat. Vous trouverez ci-dessous des instructions pour recréer votre propre version de l'emblématique saucisse et œuf McMuffin à la maison. Faites-nous confiance, c'est gagnant…
Ce dont vous aurez besoin pour un McMuffin...
Ingrédients pour un McMuffin à la saucisse et aux œufs McDonald's
- 1 muffin anglais
- 1 oeuf
- 75g de chair à saucisse
- 1 tranche de fromage américain
- Huile de cuisson
- Pincée de sel
- Pincée de poivre
Ingrédients pour un haschbrown McDonald's
- 1 oeuf
- 1 pomme de terre
- Huile de cuisson
- Pincée de sel
- Pincée de poivre
Méthode pour un McMuffin à la saucisse et aux œufs McDonald's
Étape 1 : Comment faire une galette
Assaisonner la chair de saucisse avec une pincée de sel et de poivre puis façonner en boules. Aplatir en forme de galette et cuire sous un gril préchauffé pendant 6 à 7 minutes de chaque côté (ou selon les instructions sur l'emballage).
Étape 2: Comment faire l'œuf pour un McMuffin
Badigeonner l'intérieur d'un anneau métallique avec un peu d'huile et placer dans une petite poêle. Versez juste assez d'eau pour couvrir la base puis portez à ébullition. Casser l'œuf dans le cercle, couvrir la casserole et cuire 2-3 minutes.
Étape 3: Comment assembler un McMuffin
Faites griller votre muffin jusqu'à ce qu'il soit doré et assemblez votre McMuffin en superposant la galette et l'œuf sur une tranche de fromage.
Étape 4 : Comment faire le hasch brown pour accompagner votre McMuffin
Pour faire un hasch brun, râpez la pomme de terre dans un bol. Incorporer un œuf puis assaisonner de sel et de poivre. Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole puis ajoutez des cuillerées du mélange. Aplatir et cuire jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
Ce dont vous aurez besoin : un anneau d'oeuf en métal
Un ensemble de bagues à œufs en métal, 15,99 £, Amazone
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