Tout ce que vous devez savoir sur la nourriture pour fleurs et comment en faire vous-même

Gardez vos fleurs saines et éclatantes avec des aliments pour fleurs à domicile ou de qualité professionnelle.

Que vous déballiez un magnifique bouquet de fleurs acheté chez un fleuriste ou un arrangement expédié à votre porte, vous trouverez probablement un petit paquet de poudre blanche à l'intérieur. Ne le jetez pas trop vite de côté : vos fleurs dépendent de cette nourriture pour prospérer et rester en bonne santé. « Cela prolonge vraiment la durée de vie de vos fleurs », déclare Emily Pinon, directrice de la création de la fleuriste new-yorkaise. Ode à la Rose , de ses innombrables bienfaits, dont la stimulation de l'ouverture des bourgeons fermés ainsi que la prévention de la croissance des bactéries et des champignons . « Les gens ne réalisent souvent pas la différence significative que cela fera pour prolonger la durée de vie du vase. » À l'avenir, des experts floraux nous aident à comprendre les ingrédients derrière cette précieuse poudre et partagent quelques façons de fabriquer la vôtre à la maison.

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Qu'y a-t-il dans la nourriture pour fleurs?

Selon Valerie Ghitelman, vice-présidente du développement de produits, de la conception et de l'approvisionnement chez 1-800-Fleurs , les sachets de nourriture pour fleurs contiennent généralement un mélange de sucre, qui agit comme un nutriment pour les tiges ; acide citrique pour abaisser le pH de l'eau du vase ; et de l'eau de Javel pour éloigner les bactéries. « Comme le sucre favorise souvent la croissance de micro-organismes hostiles, l'eau de Javel neutralise cela et empêche l'eau de se troubler et de dégager une odeur désagréable », explique Ghitelman. Certains mélanges alimentaires, note-t-elle, contiennent également des produits chimiques appelés «déboucheurs de tiges», qui drainent l'accumulation de bactéries, permettant ainsi aux tiges de s'hydrater. Pinon ajoute, 'la nourriture agit comme une vitamine pour vos fleurs, leur donnant des nutriments pour la force et la longévité'.

Faire le vôtre à la maison

Les experts s'accordent à dire que concocter votre propre version de nourriture pour fleurs est certainement faisable. Si vous êtes prêt à préparer votre propre cocktail ou à manquer de variétés de qualité professionnelle, Ghitelman suggère de mélanger une partie de soda citron-lime avec trois parties d'eau tiède. Alternativement, mélangez deux cuillères à soupe de jus de citron, une cuillère à soupe de sucre, un quart de cuillère à soupe d'eau de Javel et un litre d'eau tiède. Et si vous étiez contre l'utilisation d'eau de Javel ? Essayez plutôt sa formule centrée sur le vinaigre, composée de deux cuillères à soupe de vinaigre blanc, deux cuillères à soupe de sucre et un litre d'eau tiède. Conservez des portions supplémentaires du mélange ou des paquets supplémentaires fournis par le magasin avec vos fournitures de jardin afin de les avoir à portée de main en cas de besoin. « De cette façon, vous êtes toujours prêt si votre bouquet ne contient pas de nourriture ou si vous en manquez », conseille Pinon.

Ce qu'il ne faut pas oublier

Bien que la nourriture pour fleurs soit un élément essentiel pour obtenir un arrangement floral durable, un soin floral de base est toujours nécessaire. Commencez par couper les tiges à un angle, à un à deux pouces du bas, pour assurer une bonne prise d'eau. De même, enlevez toutes les feuilles qui touchent l'eau, ce qui favorisera la croissance bactérienne. N'oubliez pas de changer l'eau tous les deux à trois jours, en ajoutant de la nourriture pour fleurs au passage ; enfin, évitez le dessèchement des meubles en les éloignant des rayons directs du soleil ou des bouches de chauffage et de refroidissement.

• Par Kelly Manning

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