En fin de compte, chaque média a ses forces et ses faiblesses.
Par24 mai 2021 Chaque produit que nous présentons a été sélectionné et examiné indépendamment par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission. PublicitéEnvisagez-vous un comptoir en bloc de boucher dans votre cuisine? Le bois gagne des points pour sa chaleur et sa polyvalence : il peut prendre une gamme d'apparences, selon l'essence et le grain, et si vous le teignez pour un ton plus profond ou un éclat, dit Dépôt à domicile marchande senior Meredith Barclay. Le bloc de boucher est également séché au four et pré-poncé, il durera donc des années sans se déformer.
collections de salières et poivrières
Cependant, le bois est poreux, vous devrez donc sceller votre comptoir avec un produit protecteur contenant de l'huile minérale, comme le conditionneur Howard Butcher-Block. (10 $, homedepot.com ). Ce mélange d'huile de qualité alimentaire, de cire d'abeille et de cire de carnauba empêche l'absorption d'eau et l'accumulation de bactéries. Réappliquez-le tous les mois environ, ou chaque fois que le bois semble sec, suggère Barclay. Pour l'entretien quotidien, essuyez la surface après utilisation avec un chiffon humide. Si vous remarquez des morceaux de nourriture collés, retirez-les avec un grattoir à main et polissez toutes les taches incrustées avec du papier de verre à grain fin avant de reconditionner. Pour éviter la décoloration, placez toujours les articles chauds sur les dessous de plat. Lisez la suite pour savoir comment le bois se compare à d'autres matériaux de comptoir. N'oubliez pas que les prix varient en fonction de la qualité, du design et de l'épaisseur ; les options à surface solide sont généralement les moins chères de cet ensemble.
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cuisine blanche avec îlot boucherCrédit : Lisa Romerein / OttoGranit
Il est durable, résistant à la chaleur et nécessite peu d'entretien. Les mastics modernes durent généralement plusieurs années et sont faciles à réappliquer. Les options sombres sont plus denses que les options claires, ce qui les rend moins susceptibles de se tacher . Les motifs de mouchetures naturelles, cependant, peuvent varier considérablement dans le même morceau de pierre, ce qui signifie que la portion que vous recevez peut être différente de l'échantillon de magasin que vous avez aimé. Demandez à inspecter au préalable la pièce que vous allez installer.
Marbre
Comme le granit, le marbre est solide et durable s'il est correctement scellé et peut résister à la chaleur. Il a des veines plus cohérentes (par opposition aux mouchetures) dans les dalles simples, et il existe de nombreuses couleurs au choix. Le seul problème ? Vous devrez peut-être resceller aussi souvent que tous les six mois pour éviter les égratignures et les taches (bien que certains pensent que les marques ajoutent du caractère). Les aliments acides comme le jus de citron et le vinaigre peuvent graver des taches permanentes s'ils sont laissés trop longtemps.
Pierre reconstituée
Comme ils sont fabriqués à partir de pierre broyée (cristaux de quartz, le plus souvent) et de polyrésines, ces options sont disponibles dans une myriade de textures et de couleurs. Et ils ne sont pas poreux, donc l'étanchéité n'est pas nécessaire. Mais dans certains cas, les casseroles et poêles chaudes peuvent faire fondre les résines utilisées pour produire ces surfaces, laissant des marques de brûlures permanentes, alors assurez-vous de toujours utiliser des dessous de plat.
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Surface solide
Composés d'acrylique, les surfaces solides (qui incluent le Corian, le Swanstone et l'Avonite) sont également non poreuses - aucun scellement requis. Contrairement à la pierre, ils peuvent être installés sans joints visibles. Cependant, ils sont moins durables que leurs cousins en pierre reconstituée ; ils sont encore plus sensibles aux marques de brûlure ou aux égratignures (bien que les deux puissent généralement être polies).
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Acier inoxydable
Comme son nom l'indique, il est entièrement résistant aux taches et le type de qualité alimentaire utilisé pour les comptoirs ne brûlera pas ou ne rouillera pas non plus, même en cas de déversements fréquents d'huile, d'eau et d'acide. Voici l'inconvénient : il peut se bosseler ou se rayer au fil du temps au contact des ustensiles de cuisine ou des couverts, et montrera des taches et des empreintes digitales (parents, prenez note). Si vous ne posez pas vos casseroles et plats en douceur, méfiez-vous des bruits forts.
