Tout ce que vous devez savoir sur le célèbre chef James Martin

Jacques Martin possède essentiellement la télévision du samedi matin avec son émission de cuisine facile à vivre Le samedi matin de James Martin.

Le célèbre chef, qui joue également dans L'aventure américaine de James Martin semble être un si gentil gars terre-à-terre, qui se trouve juste à cuisiner à la télé - vous pouvez imaginer avoir une bonne conversation avec lui dans le pub! (quand ils rouvrent, c'est-à-dire).

Beaucoup d'entre nous se souviendront de James, 47 ans, de ses journées amusantes à porter un bandana dans une émission de télévision des années 90 Prêt, stable, cuisinier et près de 30 ans sur la star a ses propres restaurants, de nombreux livres de cuisine et un trou de boulon idyllique à la campagne pour s'évader.



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Où James Martin a-t-il grandi ?

James est né à Malton, dans le North Yorkshire, le 30 juin 1972. Sa famille était fermier sur le domaine de Castle Howard et sa mère aidait à la cuisine, ce qui est le point de départ de l'intérêt de James pour cuisine .

Où habite James Martin maintenant ?

Le chef vit dans un village de campagne mystérieux, qui par le look de ses photos Instagram, est totalement idyllique. La star a récemment posté une photo de son immense jardin, adossé à des champs pittoresques. Jusqu'en 2019, James vivait dans le village de Stoke Charity, dans le Hampshire, à 10 km de Winchester.

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Le jardin arrière de James Martin - quelle vue !

James Martin est-il marié?

Non, mais il est en couple avec un producteur de télévision Louise Davies. Ils se sont rencontrés sur Célébrité qui veut devenir millionnaire ? et se fréquentent depuis 2011. Le couple reste discret, James parlant rarement de sa petite amie en public ou partageant des photos d'elle sur les réseaux sociaux.

En 2018, James a révélé que Louise et lui ne prévoyaient pas de se marier, avec l'accent mis par le célèbre chef sur le travail.

`` Non, cela ne m'intéresse pas du tout, principalement parce que j'ai organisé tellement de mariages, vraiment, '' il a dit Les gens du dimanche . «J'admire les gens qui le font, c'est bien, mais je suis plutôt content. Je n'ai pas besoin de dépenser 60 000 dollars par jour, non, je suis plus qu'heureux merci.

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James avec sa partenaire Louise

James Martin a-t-il des enfants ?

James n'a pas d'enfants. Lors d'une précédente interview avec Avant , il a dit sur le sujet: «Le plus gros creux de ma carrière est que j'ai tout abandonné pour cela. Je regarde mes copains et ils sont tous mariés avec des enfants, et ce n'est pas le cas pour moi parce que je suis tellement concentré sur le travail.

'Le niveau d'engagement requis et les choix que vous devez faire ont un impact énorme', a-t-il ajouté. « Mais est-ce que je referais la même chose ? Probablement, parce que ça a fait de moi qui je suis. Et pourquoi tout le monde doit-il suivre la norme de toute façon?

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Depuis combien de temps James Martin a-t-il présenté Samedi matin pour?

La star a commencé à accueillir son Le samedi matin de James Martin en 2017, après son départ de BBC1 Cuisine du samedi , qu'il a animé pendant une décennie à partir de 2006.

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James sur le tournage en extérieur

Pourquoi James Martin est parti Cuisine du samedi ?

James a révélé sa raison de quitter la série lors d'une apparition sur Bonjour la Grande-Bretagne en 2017, expliquant comment la mort subite d'un inconnu l'a amené à reconsidérer sa position. `` Je discutais avec lui et il s'est levé sur scène et s'est effondré et est décédé devant moi '', a-t-il expliqué à Piers Morgan et Susanna Reid .

'C'était il y a un peu plus d'un an et c'était la décision de changer', a-t-il ajouté.

«Je repense à tout le travail que j'avais fait, j'avais fait comme quatre jours de congé cette année-là et cinq jours de congé l'année précédente et j'ai pensé que quelque chose devait changer. Et c'est en partie la raison pour laquelle j'ai abandonné l'émission du samedi matin.

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James Martin manque-t-il jamais Cuisine du samedi ?

James a récemment dit NOUS SOMMES : « Les gens disent que vous manquez jamais le live ? J'ai vécu 25 ans. Je ne sais pas si c'est mon âge ? Je pense que je vais bien en live, mais j'ai prouvé un point. Est-ce que je veux faire vivre de ma maison tous les samedis? Non, parce que c'est ma maison. Je peux le filmer quand je veux le filmer, quand les invités sont libres, quand ils veulent descendre.

«Les invités semblent l'adorer. Ils ne semblent pas se rendre compte jusqu'à ce qu'ils arrivent que c'est chez vous. Nous avions Ben Miller à terre… il ne voulait pas partir! Rob Rinder… il est descendu, il ne voulait pas y aller. Ils adorent ça parce que c'est différent et c'est beaucoup plus détendu.

`` Je me souviens d'avoir expulsé Boyzone à 2 heures du matin, quelque chose comme ça. C'est un spectacle décontracté. C'est difficile à faire dans ce monde COVID parce que vous ne pouvez pas avoir de public et nous sommes sur un tiers de l'équipage que nous avions auparavant, mais tout le monde aussi.

Dans quelles autres émissions télévisées James Martin est-il apparu ?

Le génie culinaire a déjà joué dans Le grand petit-déjeuner, prêt à cuire (de 1994 à 2010 en tant que chef invité), Viens strictement danser , Pierre Bleu et Le grand spectacle des villages britanniques . Il est également apparu dans La grande aventure britannique de James Martin, l'aventure américaine de James Martin et L'aventure française de James Martin .

De ses apparitions sur Le grand petit déjeuner , il a dit: « Les années bandanas ! Tout cela est un peu flou alors que je travaillais 18 heures dans la cuisine, essayant de mélanger cheffing, télé… et conduire partout. J'ai commencé à me préparer à 4 heures du matin, je suis monté dans la voiture à 5 heures du matin, je suis arrivé au Big Breakfast à 7 h 30 et j'étais de retour dans la voiture à 9 heures du matin, retournant pour commencer le service du déjeuner.

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Les années bandana! James rencontre le prince Charles en 1999

Qui était le partenaire de danse de James Martin sur Strictement ?

James s'est associé à Camilla Dallerup dans la troisième série de Strictement , terminant à la quatrième place. Il écrit sur son site Web : « 2006 a été une grande année pour moi… Strictement… j'ai eu mon premier livre numéro un dans les charts, mon premier grand concert de présentation en solo et Sweet Baby James a été commandé.

Comment James Martin s'est-il lancé dans la cuisine?

Dans la section biographie du site Web de James, il déclare: `` Ma passion pour la nourriture a commencé lorsque mon père a pris le rôle de responsable de la restauration au domaine de Castle Howard. À 13 ans, un voyage dans le sud de la France en poids lourd m'a donné l'opportunité de vraiment découvrir la bonne cuisine et le bon vin dans certains des meilleurs châteaux de France. J'étais accro !'

James a travaillé comme portier de cuisine dans un restaurant alors qu'il n'avait que 10 ans. Il a posté une photo de lui-même dans le rôle sur sa page Instagram, en écrivant: «Vieille photo d'il y a longtemps mais le début de mon voyage vers la cuisine. KP pour un travail à partir de 10 ans jusqu'à ce que je reçoive ma première veste et mon tablier blancs ... de bons souvenirs.

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James comme portier de cuisine dans son enfance

Où James Martin s'est-il formé pour devenir chef ?

James a commencé sa formation en restauration au Scarborough Technical College en 1988; il a été « étudiant de l'année » pendant trois années consécutives. «Je dois à peu près toute ma carrière au professeur en chef Ken Allanson», déclare James sur son site Web. `` Il a réussi à me garder assez humble et affamé pour apprendre tout en renforçant ma confiance en moi et ma confiance en moi. Je suis passé du bas de la classe au numéro un ; de celui qui n'irait jamais nulle part à celui à regarder.

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Dans quels restaurants James Martin a-t-il travaillé ?

Après une école hôtelière, James s'est formé à l'Hostellerie De Plaisance à Saint-Émilion, en France, avant de travailler au restaurant 3 étoiles Michelin Maison Troisgros à Roanne, en France.

La star a ensuite décroché un emploi au restaurant One Ninety Queen's Gate d'Anthony Worrall Thompson à Kensington, à Londres. En 1993, il devient chef pâtissier junior à Chewton Glen, puis deux ans plus tard, il rejoint l'Hôtel Du Vin à Winchester en tant que chef cuisinier, à 21 ans. «J'étais sur le point de réaliser l'une de mes plus grandes ambitions huit ans plus tôt, j'étais sur le point de devenir chef cuisinier», a-t-il déclaré.

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Le chef en action

Quels restaurants James Martin possède-t-il ?

Le chef a ouvert James Martin Manchester à l'intérieur du casino Manchester235 en 2013 - il a fait Les 100 meilleurs restaurants du Sunday Times liste pour 2015/2016. James a ouvert la Kitchen Cookery School et le restaurant à Chewton Glen en 2017 et il possède également la chaîne James Martin Kitchen à l'aéroport de Stansted, à Lakeside, à la gare de Manchester Piccadilly et à l'aéroport de Glasgow.

James Martin a-t-il eu des obstacles à surmonter?

James a la dyslexie, qui est une difficulté d'apprentissage courante qui peut causer des problèmes de lecture, d'écriture et d'orthographe. Le chef a récemment déclaré aux invités dans son émission de télévision: 'J'ai surtout échoué [cuisine] parce que je suis gravement dyslexique.'

Il a persévéré et construit une carrière réussie mais a encore des difficultés à se présenter parfois car il a du mal à suivre l'autocue. 'Beaucoup de membres de cette équipe pensent que je les ignore', a-t-il déclaré en riant, ajoutant : 'Je le suis la plupart du temps, mais c'est principalement parce que j'ai du mal à lire un script.'

Quel a été le premier livre de cuisine de James Martin?

James a publié son premier livre de cuisine, Manger avec James Martin , en 1998.

Combien de livres de cuisine James Martin a-t-il écrits?

Il a depuis écrit 20 livres de cuisine à succès et son autobiographie, Poussé . Certains de ses livres comprennent Cuisson rapide : des recettes vraiment excitantes en 20 minutes , L'aventure américaine de James Martin et La grande aventure britannique de James Martin .

Quels sont les passe-temps de James Martin ?

Le chef a déclaré qu'il aimait dépenser son argent durement gagné pour ses passe-temps et ses intérêts, à savoir sa collection de voitures qui comprend une Chevrolet Courvette, une Lotus 340R, une Maserati de 1948 et deux moteurs de Formule 1 à la retraite.

'Mes potes viennent chez moi et ils regardent dans mon garage et je me dis 'Ce sont mes bébés, ce sont mes affaires', mais tu sais, c'est chacun son truc, n'est-ce pas ?'' il a dit. James détient également une licence de pilote et apprend à piloter des hélicoptères.

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James a une passion pour les motos et les voitures

James Martin a-t-il des animaux de compagnie ?

Oui, James a deux chiens. Il a dit au Daily Star : « J'ai deux chiens – un cocker qui travaille appelé Cooper et un petit Lhassa Apso appelé Ralph que j'ai acheté à l'animalerie de Harrods un midi ! »

Il a expliqué: `` C'était un déjeuner de travail bien arrosé, la veille de Saturday Kitchen, et je faisais la fête. Je me suis retrouvé au dernier étage de Harrods en pensant que j'allais acheter une nouvelle paire de chaussures, mais je me suis retrouvé dans le mauvais rayon et j'ai vu ces deux petits chiens. L'un d'eux me regardait vraiment et je me suis dit: 'Il est plutôt cool', alors je l'ai acheté. '

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Les chiens de James Cooper et Ralph

James Martin a-t-il déjà discuté avec la reine des corgis?

Oui c'est vrai! Le chef a été invité à une réception privée au palais de Buckingham, où la conversation s'est rapidement tournée vers les adorables chiens de compagnie du monarque.

James a récemment dit NOUS SOMMES : «Apparemment, ils le font une fois par mois. Ils choisissent des personnes au hasard, certaines aux yeux du public, d'autres non. Nous n'étions que huit pour le déjeuner; c'était magique. J'ai un respect total pour la reine et la famille royale. Voudriez-vous le faire ? Non, voulez-vous l'enfer. Je ne voudrais pas faire ça dans un mois de dimanches. La seule chose que je regrette, c'est que ma grand-mère n'était pas en vie pour en être témoin car elle était une grande fan.

«Je pensais que j'allais là-bas pour l'une de ces garden-parties ou 300 personnes dans une pièce, mais quand je suis arrivé, les corgis sont entrés et sont venus Sa Majesté et s'est assis en face de moi. C'est l'un de ces moments de pincement que vous n'oublierez jamais pour le reste de votre vie.

«Nous avons discuté des chiens, de la vie. Elle est très polie, c'était super. Vous ne vous souvenez pas de ce que vous avez dit parce que vous étiez si nerveux – vous ne pouvez pas croire que vous avez une conversation en tête-à-tête avec la reine pendant 45 minutes.

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