Pourquoi Seltzer est meilleur pour vous que Club Soda

Un nutritionniste explique les différences entre l'eau de Seltz, l'eau minérale gazeuse et le soda.

Quiconque préfère boire de l'eau gazeuse plutôt que du H20 plat doit savoir qu'il y a un inconvénient nutritionnel à une variété - en fait, boire un certain type d'eau gazeuse pourrait avoir un impact négatif sur la santé au fil du temps. Pour comprendre les différences entre les types les plus populaires d'eau gazeuse, d'eau gazeuse, d'eau gazeuse et de club soda, nous sommes allés directement chez les pros. Ici, nous répondons à vos questions sur l'eau pétillante brûlante, à commencer par le seltzer est-il meilleur pour vous que le soda club ?

Afin de comprendre les avantages et les préoccupations pour la santé associés à la consommation de chaque type d'eau gazeuse, il est important de d'abord définir chacun d'eux. La variété la plus basique d'eau pétillante est connue sous le nom de seltzer, qui est une eau ordinaire qui a été gazéifiée, semblable à ce que produisent des gadgets à la maison comme Sodastream. En général, il n'a pas de minéraux ajoutés, mais peut inclure des arômes et des huiles ajoutés. L'eau minérale gazeuse provient souvent d'une source naturelle ou d'un puits et peut être naturellement gazéifiée. Comme son nom l'indique, l'eau minérale contient des minéraux dissous (les variétés courantes incluent le magnésium, le potassium et le calcium), qui peuvent influencer leur saveur globale. Le soda club est très différent - c'est de l'eau plate avec des minéraux ajoutés ainsi que d'autres additifs. Selon ses ingrédients, le goût du club soda peut aller du salé à l'amer. Dans le processus de carbonatation, les fabricants ajouteront des éléments tels que le bicarbonate de sodium, le citrate de sodium ou le phosphate disodique. Vous remarquez un fil ici ? Sodium.

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Brierley Horton, MS, RD , souligne que certains types d' eau de Seltz aromatisée et de club soda peuvent contenir à la fois du sucre et des glucides . Ces types de produits sont la pire option pour votre santé globale, mais ils sont de moins en moins disponibles dans les supermarchés, dit-elle. En tant que nutritionniste, cependant, elle pense que le problème le plus courant que rencontrent les amateurs d'eau gazeuse est le sodium dans le soda. Selon la marque, certaines variétés peuvent contenir jusqu'à 100 mg de sodium par 16 onces. Un verre n'est pas un problème, mais si vous buvez plus de deux ou trois verres de soda par jour, ce sodium s'additionne. 'Si vous avez le choix, optez pour de l'eau de Seltz ordinaire et sans saveur', dit Horton. «À mon avis, les minéraux présents dans l'eau minérale gazeuse ne sont pas suffisamment importants pour faire une réelle différence dans votre apport alimentaire. Et beaucoup d'entre nous consomment suffisamment de sodium dans leur alimentation telle quelle… Il est préférable d'éliminer la source supplémentaire de sodium dans le soda club, surtout si vous préférez boire de l'eau gazeuse tous les jours.'

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Et l'eau tonique ? Horton dit que cela devrait certainement être le dernier sur votre liste d'hydratation quotidienne : « L'eau tonique doit vraiment être considérée comme une boisson sucrée et placée dans cette catégorie. Ce n'est pas aussi sucré que le soda, mais il y a beaucoup de sucre dans une seule portion.

Alors que le sodium présent dans le club soda peut être une préoccupation pour ceux qui boivent plusieurs portions par jour, Horton dit qu'il n'y a aucune raison de stresser pour profiter d'un club soda de temps en temps. Mais si vous essayez de traiter l'hypertension artérielle ou tout autre problème de santé cardiovasculaire, choisir le seltz plutôt que le soda peut être un choix judicieux : « Lisez les ingrédients et l'étiquette nutritionnelle, il n'y a pas beaucoup de sodium dessus. propre, mais en avez-vous vraiment besoin ?' demande Horton. « La différence entre un club soda et un seltz comme LaCroix, la remarquez-vous vraiment ? Y a-t-il suffisamment de différence pour que cela en vaille la peine de consommer le sodium supplémentaire ? Probablement pas.'

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