Une cafetière propre est le secret pour préparer la tasse de café la plus savoureuse.
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comment-nettoyer-une-cafetière-getty-0319.jpg Vous nettoyez la cafetière tous les jours, et pourtant, le fond de votre carafe a encore une accumulation de crasse et de saleté. Ce qui donne? Leslie Reichert, coach en nettoyage écologique et auteur de 'La joie du nettoyage vert ' dit qu'il est difficile d'empêcher l'accumulation sur votre cafetière, qui est essentiellement une combinaison de minéraux dans l'eau et de dépôts de calcaire. « Vous voulez le nettoyer pour réduire au minimum l'accumulation et les minéraux de votre café, mais surtout, pour garder le goût de votre café constant. »
Ci-dessous, Reichert offre ses meilleurs conseils pour nettoyer une cafetière standard à l'aide de produits sans produits chimiques, ce qui améliorera l'expérience du café. Avant de commencer, assurez-vous d'avoir du jus de citron, du bicarbonate de soude et du vinaigre à portée de main pour le nettoyage. « N'utilisez jamais aucun type de produit de nettoyage pour nettoyer une cafetière ou la cafetière », explique Reichert. 'Je n'utiliserais que des articles de qualité alimentaire, car vous ne voulez pas de produits chimiques toxiques dans votre café.'
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Nettoyer l'intérieur
Ce processus prend à peu près le temps qu'il faudrait pour faire deux pots de café. Dans votre cafetière, mélangez une tasse de vinaigre blanc distillé et une cuillère à soupe de jus de citron, puis remplissez le reste de la casserole avec de l'eau. Versez le mélange dans la réserve d'eau de votre cafetière, et allumez la cafetière pour laisser couler le mélange. Une fois le cycle d'infusion terminé, videz le mélange avant de remplir le pot avec de l'eau froide et propre et de le faire couler à nouveau. « Il s'agit du cycle de rinçage pour éliminer les résidus et les restes de vinaigre ou de jus de citron », explique Reichert.
Nettoyer l'extérieur
Une fois l'intérieur de la cafetière nettoyé, Reichert effectue également un nettoyage complet de la cafetière. Utilisez du bicarbonate de soude et un peu d'eau pour faire un gommage, puis récurez l'accumulation de café sur le verre. Rincez à l'eau tiède et assurez-vous que tout le bicarbonate de soude est éliminé. Vous pouvez également le passer au lave-vaisselle après l'avoir frotté pour le rincer et le nettoyer complètement.'
Répétez le processus fréquemment
Selon votre cafetière, certains fabricants ont un voyant qui s'allume pour vous avertir qu'il est temps de la nettoyer, mais pour Reichert, 'je recommande une fois par mois'.
