Les envies sont la façon dont notre corps nous dit qu'il manque quelque chose. En envoyant ces messages, notre corps peut maintenir la équilibre des minéraux, des vitamines ainsi que des niveaux d'énergie . Mais que signifient réellement nos désirs pour certains aliments ? Nous avons demandé à Shona Wilkinson, nutritionniste au NutriCentre de nous aider à expliquer...
VOIR LA GALERIE
Les fringales peuvent être une façon pour le corps de dire que quelque chose manque, comme des vitamines et des minéraux
Envie : quelque chose de sucré
Vous avez besoin de : Chrome
« Au fur et à mesure que vous mangez, votre glycémie augmente et de l'insuline est libérée. Si vous mangez du sucre raffiné et des glucides, ils atteindront votre circulation sanguine rapidement et provoqueront un déséquilibre de la glycémie. Votre corps libérera plus d'insuline pour faire face à cette augmentation rapide de la glycémie. Une fois traité, le taux de sucre dans le sang baissera, mais parce que vous avez généré la libération de tant d'insuline, les niveaux tomberont trop bas et vous aurez bientôt envie de grignoter une barre de chocolat. Plus vous mangez de sucreries, plus vous en aurez envie - c'est un catch 22.
« Assurez-vous de manger un petit-déjeuner sain, qui contient des protéines ainsi que des glucides (œufs brouillés avec du pain de seigle) et continuez plus tard dans la journée avec des légumes ; cela aide à maintenir un flux constant de sucre dans le sang. Cela signifie qu'à 16 heures, votre glycémie ne devrait pas avoir baissé au point que vous ayez besoin d'une solution rapide et sucrée.
Pour aider à réduire les fringales de sucre, vous pouvez également essayer de prendre du chrome, un minéral qui aide à équilibrer les niveaux d'insuline et à éloigner les douleurs de l'après-midi.
Envie : Chocolat
Vous avez besoin de : Magnésium
Une autre envie que la plupart d'entre nous éprouvent au quotidien est le chocolat. Cependant, ce que nous voulons et avons vraiment besoin, c'est de magnésium. On estime qu'environ 80 % de la population manque de magnésium dans son alimentation quotidienne. «Le magnésium peut non seulement soutenir le système immunitaire en prévenant l'inflammation, mais il joue également un rôle crucial dans l'équilibre du système nerveux et l'apaisement de l'anxiété. Il est également important pour une bonne santé osseuse. La meilleure façon de faire face à cette envie est d'opter pour un carré de chocolat noir (70% de cacao).'
Si vous avez l'impression de ne pas manger suffisamment de poisson, de légumes à feuilles vertes et de noix pour maintenir votre niveau de magnésium équilibré, essayez d'inclure un supplément, par exemple Synergistic Magnesium, disponible auprès de quêteexcellence.com pour 5,99 £.
VOIR LA GALERIE
Envie de chocolat ? Ce dont vous avez besoin, c'est du magnésium, selon Shona Wilkinson, nutritionniste au NutriCentre
Envie : sel
Vous avez besoin de : Sodium
'Si vous avez envie d'aliments salés, cela pourrait signifier que vos niveaux de sodium sont trop faibles, généralement en raison de la déshydratation (après un exercice, une maladie ou une consommation d'alcool)', explique la nutritionniste Shona.
«Le sodium est un minéral très important qui aide à maintenir l'équilibre hydrique de notre corps et à réguler la pression artérielle. Vous pouvez le reconstituer rapidement en grignotant des anchois séchés ou du pop-corn salé, qui sont naturellement riches en sodium. Vous pouvez également trouver de petites quantités de ce minéral dans le céleri et les carottes, ce qui devrait aider votre envie.
Envie : glucides lourds
Vous avez besoin de : Tryptophane
« Les envies de glucides sont le signe d'un faible taux d'acide aminé tryptophane, qui est nécessaire à la production de sérotonine – une substance chimique du cerveau « heureuse ». Il joue un rôle crucial dans les cycles de sommeil et d'éveil ainsi que dans la digestion. Un manque de celui-ci peut entraîner une mauvaise humeur et de l'anxiété. Au lieu de chercher des glucides lourds, essayez d'inclure certaines protéines dans votre alimentation qui peuvent vous fournir une bonne quantité de tryptophane, comme la dinde, les œufs, les bananes ou les noix.
Envie : Viande
Il te faut : du fer
« Envie de viande pourrait signifier que votre corps a besoin de fer. Récemment, il y a eu une tendance croissante à réduire la viande rouge dans notre alimentation, qui est une cause principale de carence en fer. Il joue un rôle essentiel dans le soutien du système immunitaire, car il aide à transporter l'oxygène dans tout le corps. Sans elle, nous devenons fatigués et fatigués. Essayez d'inclure de la viande rouge au moins une fois par semaine dans votre alimentation et ajoutez des lentilles, des épinards et des graines de citrouille, qui sont également une excellente source de minéraux et de vitamines.
Alternativement, vous pouvez combler une carence en fer en prenant Iron by Nature's Plus, disponible auprès de nutricentre.com pour 8,09 £.
